Vòi voi – không phải muốn là được

Bên cạnh nhím biển, ốc vòi voi cũng là món ăn mà để cảm nhận hết được vị ngon của nó bạn phải thách thức các quan niệm bảo thủ của mình.
Nằm sâu trong lớp bùn phía dưới Puget Sound, Mỹ là sinh vật đắt giá nhất của biển Tây Bắc Thái Bình Dương. Nó [...]

Salad cho mùa hè

Món salad mùa hè này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn muối hun khói và quả bơ. Thêm một chút cà chua, dầu ăn và tỏi sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Thịt lợn muối hun khói
- Quả bơ
- Phomat [...]

Món cuốn – phong cách ẩm thực Nam Bộ

Món cuốn thể hiện nét tính cách đặc trưng của người phương Nam: thái độ cởi mở và khả năng dung nạp cao. Ở Sài Gòn, rất dễ tìm thấy một hàng ăn có món cuốn, bởi đây cũng là món ăn ưa thích của dân Sài thành.
Các cô cậu học sinh tan học ghé [...]

Nem chua rán

Nem chua rán chỉ đơn giản là nem tẩm bột rán giòn, ăn kèm với củ đậu, dưa chuột… Món ăn giản dị nhưng rất ngon. Dễ dàng tìm thấy những hàng nem rán ngon ở Hà Nội, nổi tiếng nhất là ở Hàng Bông…
Nem chua rán vốn là một biến thể của nem chua. [...]

Bọn mình có thể tự làm sốt caramel đấy!

Tên gốc của loại sốt này là Dulce de Leche, một loại kẹo truyền thống của Nam Mỹ.

Nguyên liệu rất đơn giản!

- 1 hộp sữa đặc

Chè kho đường đỏ

Cô đồng nghiệp mang lên văn phòng một hộp gồm toàn những thanh nâu nâu mời “mọi người ăn thử đặc sản làng em”. Hóa ra là chè kho đường đỏ, rắc thêm ít hạt lò ho giã nhỏ, ăn thơm ngậy, béo ngọt.
Thường ngày Tết, người Hà Nội cũng hay làm món chè kho [...]

Ô mai xào gừng

Chỉ hai từ “ô mai” vang lên là khối cô nàng đã tứa nước miếng và dù có ghét ăn vặt đến đâu thì cũng phải công nhận món này dễ nhấm nháp. Lúc đọc sách, lúc xem phim hay chỉ ngồi bâng quơ mà có tý ô mai là thấy đỡ nhạt hẳn.
Có cả [...]

Ngọt ngào Ốc vú nàng

Các bạn đã bao giờ được thưởng thức Ốc vú nàng chưa? Một loài ốc có cái tên nghe vô cùng ngộ nghĩnh! Hihihi……… Hôm trước, ông chú của BCT ở xa có dịp đi Mỹ Tho ghé nhà chơi và biếu cho gia đình một rỗ ốc vú nàng.

Chả Tôm – Món ngon xứ Thanh

Nếu ai đã một lần được thưởng thức mùi thơm béo ngậy, vị ngon đặc trưng của món chả tôm Thanh Hóa, chắc hẳn không thể nào quên được. Một món ăn hấp dẫn nhưng không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ , hãy dành chút thời gian để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bạn với món chả tôm nhé!

Món ngon từ quả dứa

Vị chua nhẹ, ngọt thanh của dứa sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn với bữa cơm do chính bạn trổ tài nấu nướng. Ngoài cảm giác ngon miệng, ăn dứa còn có tác dụng nhuận tràng.
Vị chua ngọt của quả dứa đã chinh phục rất nhiều người. Dứa còn được gọi là khóm, thơm, [...]