Vòi voi – không phải muốn là được

Bên cạnh nhím biển, ốc vòi voi cũng là món ăn mà để cảm nhận hết được vị ngon của nó bạn phải thách thức các quan niệm bảo thủ của mình.
Nằm sâu trong lớp bùn phía dưới Puget Sound, Mỹ là sinh vật đắt giá nhất của biển Tây Bắc Thái Bình Dương. Nó [...]

Quán ăn dành cho người… lười

Tại khu đô thị văn hóa phát triển và thời trang nhất London – Soho, một quán ăn được đông đảo các bạn trẻ biết đến và luôn “tín nhiệm” chọn làm địa điểm lý tưởng để tụ tập với bạn bè hay hẹn hò với người yêu.
//
Không nổi tiếng bởi những món ăn [...]

Tiramisu – bánh tình yêu

Nhắc đến ẩm thực của nước Ý, người ta không thể nào quên được bánh Tiramisu với hương vị ngọt ngào mà những ai đã nếm thử một lần đều mê đắm. Tiramisu còn được gọi là bánh tình yêu.

Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng, thuộc dạng bánh gato, có mặt trong tất cả [...]

Chocolate – vị ngon thần thánh

Chocolate là loại thực phẩm ngọt nổi tiếng toàn thế giới với hương vị vô cùng quyến rũ. Không chỉ ngon, chocolate còn được coi là món quà ngọt ngào, thể hiện cho tình yêu.

Nguồn gốc chocolate
Hơn 15 ngàn năm trước, tại miền rừng núi Trung Mỹ, những cơn mưa của núi rừng nhiệt đới cùng với [...]

Salad cho mùa hè

Món salad mùa hè này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn muối hun khói và quả bơ. Thêm một chút cà chua, dầu ăn và tỏi sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Thịt lợn muối hun khói
- Quả bơ
- Phomat [...]

Trịnh Ca 359 – cà phê Trịnh, và hơn thế nữa

Xuôi theo con phố nhỏ Nguyễn Khang nằm ẩn mình sau những hàng cây râm mát, những người yêu cà phê và nhạc Trịnh.

Và hơn hết cả là yêu bầu không khí thiền tịnh sau một ngày sôi động và ồn ào của Hà Nội có thể tìm đến Trịnh ca 359 – một nếp [...]

Lý do để bạn nên ăn sữa chua mỗi ngày

Bạn sẽ thật khó từ chối một hũ sữa chua nếu biết loại thực phẩm này có thể tăng cường miễn dịch, chữa hôi miệng và các bệnh về đường tiêu hóa.
Chữa hôi miệng
Trong một nghiên cứu của Nhật Bản, sữa chua nguyên chất không đường có thể làm giảm lượng chất [...]

Ăn đêm ở Hà Nội

Hà Nội về đêm luôn sôi động và náo nhiệt bởi những  hàng ăn, hàng nhậu. Nếu như số lượng quán ăn ở Hà thành  nhiều tới mức không thể thống kê nổi thì các quán ăn đêm cũng hết sức đa dạng, từ bình dân cho tới quý tộc.

Thông dụng hơn cả trong [...]

Món cuốn – phong cách ẩm thực Nam Bộ

Món cuốn thể hiện nét tính cách đặc trưng của người phương Nam: thái độ cởi mở và khả năng dung nạp cao. Ở Sài Gòn, rất dễ tìm thấy một hàng ăn có món cuốn, bởi đây cũng là món ăn ưa thích của dân Sài thành.
Các cô cậu học sinh tan học ghé [...]

Cà phê vỉa hè ở Sài Sòn

Cà phê gì mà lạ, người uống đến thì tự pha chế, uống xong tự rửa ly, gây ngạc nhiên cho những ai lần đầu đến đây. Thật ra, đó là việc làm của những cô cậu sinh viên uống cà phê, giúp đỡ người đàn ông mà họ gọi là bố, quán chỉ có [...]